• i Köket

    Hemligheten med Avokado, jodå

    Jodå, det är nu det ska avslöjas. Spetsa öronen för nu tänker jag tala om hur man får en perfekt avokado. Har ni inte tillbringat många timmar med avokadofrustration som jag så hoppa längre ner i det här inlägget. Inte brun, inte hård utan precis lagom. Ojojoj. Hur många gånger har det inte blivit just fel och jag har svurit haranger i köket för jag gillar avokado. Till den grad att jag började köpa den som heter Färdigmogen Avokado i affären. Fast den var hur skum som helst. Oxiderade inte efter att den var uppskuren som vanlig avokado gör, så jag började fundera vad den var impregnerad med egentligen? Gör…